C'est dans une ancienne résidence des évêques d'Agde du 19e siècle, à Nézignan-l'Évêque, que se blottit l'hôtel Saint-Alban 3*, derrière un portail et entouré d'une généreuse végétation illuminée de fleurs colorées et d'oiseaux pépiants.
Cette maison de maître, dont la silhouette orne les étiquettes d'un cru toujours produit aujourd'hui et apprécié des connaisseurs, a fait l'objet d'une récente rénovation, qui réveille l'esprit classique de la demeure d'une touche d'élégante modernité.
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